Cómo Preparar Panqueques de avena con salsa de manzana y arce - Guía Paso a Paso

¿Buscas una opción de desayuno deliciosa y saludable? ¡Entonces has venido al lugar correcto! Estos panqueques de avena con salsa de manzana y arce son la manera perfecta de comenzar el día. Llenos de abundante avena y cubiertos con una dulce y picante salsa de manzana y arce, estos panqueques se convertirán rápidamente en los favoritos de la familia.

Estos panqueques no solo son increíblemente sabrosos, sino que también son buenos para la salud. La avena es una gran fuente de fibra y...

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Ingredientes

  • 3 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • ½ taza de agua
  • 1 naranja exprimida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita canela molida o más al gusto
  • ½ taza de jarabe de arce
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de avena de cocción rápida
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 paquete de sustituto del azúcar sucralosa (como como Splenda®)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine las manzanas, el agua y el jugo de naranja en una olla pequeña; llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo. Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y canela a la mezcla de manzana. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén ligeramente doradas y se absorba la mayor parte del líquido, de 20 a 25 minutos. Agrega el jarabe de arce a las manzanas y reduce el fuego a bajo.
  • Batir la harina, la avena, la leche, el huevo, el aceite de coco, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, la sucralosa, el polvo para hornear y la sal en un tazón hasta que la masa esté recién combinada.
  • Calienta una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Deje caer la masa a cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 5 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 3 a 4 minutos. Repita con la masa restante. Sirva los panqueques terminados con salsa de manzana y arce caliente.
  • Nutrición

    480 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 161 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 388 mg