Cómo Preparar Panqueques de avena con pasas durante la noche - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno deliciosa y fácil que te mantenga lleno y satisfecho? ¡No busques más que los panqueques de avena con pasas durante la noche! Esta receta toma todos los sabores de la avena clásica y los convierte en un panqueque esponjoso y sustancioso que es perfecto para comenzar bien el día.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar la noche anterior, por lo que todo lo que tienes que hacer por la mañana es cocinar los panqueques y disf...

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Ingredientes

  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 2 tazas de suero de leche
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 12 hrs
  • Tiempo total: 12 hrs 30 min
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 18 tortitas

  • En un tazón mediano, mezcle la avena y el suero de leche. Cubra y refrigere durante la noche.
  • A la mañana siguiente: en un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Haga un hueco en el centro y vierta la mezcla de avena, los huevos, la mantequilla y las pasas. Revuelva hasta que esté apenas humedecido. Deje reposar la masa 20 minutos antes de cocinarla. Si la masa está demasiado espesa, agregue suero de leche 1 cucharada a la vez, hasta que la masa alcance la consistencia deseada.
  • Calienta una sartén o plancha grande ligeramente engrasada a fuego medio. Vierta 1/4 taza de masa en la plancha caliente para cada pastel. Cocine los panqueques hasta que aparezcan burbujas en la parte superior, voltéelos y cocine hasta que estén ligeramente dorados en la parte inferior.
  • Nutrición

    204 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 434 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 212 mg