Cómo Preparar Panqueques Caseros - Guía Paso a Paso

Los panqueques caseros son un desayuno clásico que a casi todo el mundo le encanta. Ya sea que los prefiera con aderezos dulces como almíbar y bayas, o rellenos salados como tocino y huevos, hay algo especial en una pila de panqueques esponjosos recién hechos. Lo mejor de todo es que hacer tus propios panqueques en casa es fácil y requiere solo unos pocos ingredientes simples.

Existen innumerables variaciones de recetas de panqueques caseros, pero los ingredientes básicos suelen inclu...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 panqueques

  • Mezcle la harina, la leche, el huevo, la mantequilla, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  • Calienta una plancha ligeramente engrasada a fuego lento. Coloque 1/4 taza de masa en la plancha y cocine hasta que la parte superior y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté ligeramente dorado por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 30mg
    • Sodio: 375 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 74 mg