Cómo Preparar Panqueques abundantes de avena - Guía Paso a Paso

No hay nada como comenzar el día con un desayuno cálido y abundante que lo mantendrá lleno y satisfecho hasta su próxima comida. Ahí es donde entran en juego estos abundantes panqueques de avena. Estos panqueques no solo son deliciosos, sino que también están repletos de ingredientes saludables que te darán la energía que necesitas para enfrentar lo que te depare el día.

Lo que distingue a estos panqueques de la variedad tradicional es la adición de avena, que no solo agrega una textu...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de copos de avena
  • 2 ½ tazas de suero de leche
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina integral
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita molida canela
  • 3 huevos
  • ¾ taza de leche o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Mezcle los copos de avena y el suero de leche en un tazón grande; déjelo en remojo durante 15 minutos.
  • Batir la harina para todo uso, la harina integral, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande aparte.
  • Batir los huevos y la leche en un tazón pequeño aparte; Mézclalo con la avena remojada. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de avena. Si la masa parece seca, agregue leche aproximadamente 1 cucharada a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
  • Engrasa una sartén o plancha y colócala a fuego medio. Sirva aproximadamente 1/2 taza de masa por panqueque en la superficie de cocción precalentada. Cocine hasta que el panqueque esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos, voltee y continúe cocinando hasta que se dore por el otro lado, otros 1-2 minutos.
  • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 50mg
    • Sodio: 443 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 220 mg