Cómo Preparar panquecitos de Margarita - Guía Paso a Paso

¿Busca un postre divertido y delicioso para servir en su próxima reunión? ¡No busques más que estos deliciosos cupcakes de Margarita! Perfectos para las celebraciones del Cinco de Mayo, las barbacoas de verano o simplemente en cualquier momento en el que se te antoje un capricho dulce y picante, estos cupcakes seguramente serán un éxito para todos. Con un sabroso sabor a lima y un toque de tequila, estos cupcakes son una versión del cóctel clásico que hará que tus invitados vuelvan por más.

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo (como Betty Crocker®)
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • ½ taza de lima mezcla para margarita (como Jose Cuervo®)
  • 1 yema de huevo
  • ¾ taza de refresco de lima-limón
  • 1 ½ (1,5 onzas líquidas) de jiggers de tequila (como como José Cuervo®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas de cupcakes

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Forre los moldes para muffins con papel para hornear.
  • Mezcle la mezcla para pastel y la mantequilla en un tazón grande; agregue los huevos, la mezcla para margarita y las yemas de huevo y revuelva hasta que se combinen. Vierta refresco de lima-limón en la masa y revuelva hasta que se disuelva la espuma. Agrega el tequila a la masa. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg