Cómo Preparar Panini de pollo al suroeste - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y satisfactoria que pueda prepararse en solo unos minutos, no busque más, esta receta de Panini de pollo al suroeste. Este plato es perfecto para una cena rápida y sencilla, o para un almuerzo abundante que te mantendrá lleno y satisfecho durante todo el día.

Con sus sabores atrevidos y su preparación sencilla, este panini inspirado en el suroeste seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. La combinación de pollo tierno, salsa picante, ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 paquete (1,06 onzas) de marinada de mezquite
  • 2 (4 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ½ pimiento rojo mediano, en rodajas
  • ½ pimiento verde mediano, en rodajas
  • ½ cebolla mediana, en rodajas
  • 2 cucharaditas de mantequilla salada, ablandada
  • 4 rebanadas de pan de masa madre
  • ¾ taza de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 sándwiches

  • Batir el agua, el aceite vegetal y la marinada en un recipiente de vidrio o cerámica. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Cubra con film transparente y deje marinar en el refrigerador durante 15 a 30 minutos, o toda la noche.
  • Precalienta una parrilla eléctrica (como George Foreman®) a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.
  • Coloque el pollo en la parrilla precalentada, cierre la tapa y cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 6 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Mientras se cocina el pollo, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los pimientos morrones y la cebolla y saltee hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos.
  • Unte con mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Prepare 2 sándwiches colocando capas de queso Monterey Jack, verduras y pollo entre los lados sin mantequilla del pan.
  • Coloque los sándwiches en la parrilla, cierre la tapa y cocine hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    808 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 3016 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 64 mg
    • Calcio: 363 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 449 mg