Cómo Preparar Pani PoPo - Guía Paso a Paso

Originario de las hermosas islas de Samoa, Pani PoPo es un delicioso pudín de pan de coco que ha sido disfrutado por generaciones de familias samoanas. Este delicioso postre se elabora remojando trozos de pan en una crema cremosa de coco y horneándolos hasta obtener un dorado perfecto.

El nombre "Pani PoPo" se traduce como "pudín" en samoano, y este plato ocupa un lugar especial en los corazones y las cocinas del pueblo samoano. A menudo se prepara para ocasiones especiales, reuniones...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de masa para panecillos congelados, descongelada
  • 15 onzas de agua, dividida
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Coloque los panecillos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, cubra la fuente con papel film y déjelos crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.
  • Combine 14 onzas de agua, leche de coco y azúcar en una cacerola. Batir el agua restante y la maicena en un tazón pequeño. Hierva la mezcla de leche de coco, agregue la mezcla de maicena, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire la envoltura de plástico de los rollos.
  • Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 10 minutos. Vierta la salsa de coco sobre los panecillos hasta que al menos la mitad de cada panecillo esté cubierto de salsa. Regrese los panecillos al horno; Continúe horneando hasta que los panecillos estén dorados, de 5 a 10 minutos más. Deje enfriar en la fuente para hornear, de 3 a 5 minutos, antes de servir caliente.
  • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 156 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 112 mg