Cómo Preparar Panes planos de menta a la parrilla en la estufa - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor a pan recién horneado que llena tu hogar. Y cuando a ese pan se le infunde el refrescante sabor de la menta y se cocina a la perfección en la estufa, es aún mejor. Eso es exactamente lo que obtendrás con esta receta de panes planos de menta asados ​​en la estufa. Estos panes planos son el acompañamiento perfecto para cualquier comida y seguramente serán un éxito entre todos en la mesa.

Estos panes planos no solo son deliciosos, sino que también son increíbleme...

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Ingredientes

  • ¾ taza de harina integral
  • ¼ taza de harina para todo uso, y más para amasar
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de yogur bajo en grasa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de menta seca
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 panes planos

  • Mezcle la harina integral, la harina para todo uso, la cebolla en polvo y la sal en un tazón grande.
  • Mezcle el yogur, la crema agria y el aceite de oliva en un recipiente aparte; agregue la menta seca. Vierta sobre la mezcla de harina y mezcle con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado.
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada. Amasar la masa hasta que quede suave y elástica, espolvoreando con harina hasta que ya no esté pegajosa, de 8 a 10 minutos. Cubre la masa con film transparente y déjala reposar, unos 10 minutos.
  • Divida la masa en 6 bolitas y extienda cada pieza formando un círculo fino.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Unte con aceite vegetal. Transfiera con cuidado un pan plano a la sartén caliente. Cocine hasta que la parte inferior esté dorada y ligeramente carbonizada, aproximadamente 1 minuto. Unte el lado crudo con aceite y voltee. Cocine hasta que esté dorado, unos 30 segundos. Transfiera a un plato para servir. Repita con los panes planos restantes.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 220 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 153 mg