Cómo Preparar Pancito - Guía Paso a Paso

El pancit es un plato filipino popular que a menudo se sirve durante ocasiones y reuniones especiales. Es un plato de fideos delicioso, lleno de sabor y amado por personas de todas las edades. Este plato es un alimento básico en la cocina filipina y viene en muchas variaciones, cada una con sus propios ingredientes y sabores únicos.

El nombre "Pancit" en realidad proviene de la palabra china Hokkien "pian e sit", que significa "algo convenientemente cocinado rápido". Esto refleja clar...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de arroz finos
  • ½ libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos pequeños
  • ½ libra de lomo de cerdo, cortado en trozos pequeños trozos
  • ½ taza de salsa de soja
  • pimienta negra molida, al gusto
  • ½ repollo mediano, rallado
  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 cebollas verdes, picadas en trozos de 1 pulgada
  • ½ libra de camarones, pelados y desvenados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque los fideos de arroz en un tazón grande y cúbralos con agua tibia. Cuando esté suave, córtelo en trozos de 4 pulgadas. Escurrir y reservar.
  • En una sartén a fuego medio, dore el pollo y el cerdo hasta que no se vea rosado. Sazone con salsa de soja y pimienta. Retirar de la sartén y reservar. Saltee el repollo y las zanahorias hasta que estén tiernos. Agregue los fideos, las cebollas verdes y los camarones. Cocine de 4 a 5 minutos, agregue el pollo y el cerdo y cocine por 5 minutos más.
  • Nutrición

    484 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 169 mg
    • Sodio: 2109 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 842 mg

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