Cómo Preparar Pan Versátil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de alimentos versátiles, el pan se lleva la palma (o, en este caso, la hogaza). Ya sea que esté preparando un sándwich, mojándolo en sopa o simplemente disfrutando de una rebanada caliente con mantequilla, el pan es un alimento básico en la dieta de muchas personas. Pero ¿qué pasaría si pudieras tomar ese elemento básico y elevarlo a nuevas alturas? Ahí es donde entra en juego la receta de pan versátil. Esta receta no es solo para un tipo específico de pan, sino más bien un mé...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 45 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 rollos

  • En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear.
  • En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con el azúcar, la sal, el aceite y 1 taza de harina; revuelva bien para combinar. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y flexible, aproximadamente 8 minutos.
  • Engrase ligeramente un bol grande, coloque la masa en el bol y voltee para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Dividir la masa en doce trozos iguales y formar rondas. Coloque las rondas en bandejas para hornear preparadas. Cubra los panecillos con un paño húmedo y déjelos crecer hasta que dupliquen su volumen, aproximadamente 40 minutos.
  • Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados. Colocar sobre una rejilla para enfriar.
  • Nutrición

    125 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 388 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 5mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 40 mg