Cómo Preparar Pan sin gluten de Alison - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una deliciosa receta de pan sin gluten que realmente sepa a pan de verdad? ¡No busques más que el pan sin gluten de Alison! Esta receta se ha ido perfeccionando con el tiempo para crear un pan suave, sabroso y con la textura perfecta.

Ya sea que tengas intolerancia al gluten o simplemente quieras eliminar el gluten de tu dieta, esta receta de pan seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina. Es excelente para sándwiches, tostadas o simplemente para disf...

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • ⅓ taza de claras de huevo
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • ¼ taza de aceite de canola
  • ¼ taza de miel
  • 1 ½ tazas de leche descremada tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de goma xantana
  • ½ taza de harina de tapioca
  • ¼ taza de harina de garbanzos
  • ¼ taza de harina de mijo
  • 1 taza de harina de arroz blanco
  • 1 taza de harina de arroz integral
  • 1 cucharada levadura seca activa

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 a 1 1/2 libra de pan

  • Coloque los ingredientes en el recipiente de la máquina de hacer pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccionar ciclo; Presiona inicio. A los cinco minutos del ciclo, verifica la consistencia de la masa. Agregue harina de arroz adicional o líquido si es necesario.
  • Cuando el pan esté terminado, déjelo enfriar durante 10 a 15 minutos antes de sacarlo del molde.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 255 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 151 mg