Cómo Preparar Pan rebozado con hierbas - Guía Paso a Paso

El pan rebozado con hierbas es una receta de pan sencilla pero sabrosa, perfecta para panaderos principiantes o para cualquiera que busque una deliciosa opción de pan casero. Este pan está hecho con una masa rebozada con la que es increíblemente fácil trabajar y está lleno de hierbas aromáticas que le dan un sabor fragante y sabroso. Ya sea que lo sirvas junto con una abundante sopa o como parte de un delicioso sándwich, este pan versátil seguramente satisfará tus antojos.

Una de las ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 ¼ tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 3 cucharaditas de perejil seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ¼ de cucharadita seca tomillo
  • 1 cucharadita de margarina derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 lonchas

  • Combine 2 tazas de harina, sal, azúcar y levadura en un tazón grande. Agregue el agua, la manteca vegetal, el perejil, el romero y el tomillo. Use una batidora eléctrica para batir a velocidad baja durante 1 minuto, raspando el tazón con frecuencia. Ponga la batidora a fuego medio y bata durante 1 minuto más, raspando el tazón con frecuencia. Agrega la 1 taza de harina restante; mezcle hasta que quede suave. Raspe la masa de los lados del tazón. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 35 a 40 minutos.
  • Engrase un molde para pan de 9×5. Revuelva la masa batiendo unos 25 golpes. Vierta la masa en un molde engrasado; palmaditas con las manos enharinadas. Cubra la sartén. Deje que la masa crezca en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos. No permita que la masa suba demasiado.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pan suene hueco al golpearlo en el fondo, de 40 a 45 minutos. Unte la parte superior con margarina. Sacar de la sartén y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 199 mg
    • Carbohidratos Totales: 25g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 50 mg