Cómo Preparar Pan Rápido Integral Con Yogurt - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en el olor a pan recién horneado flotando en la cocina. Es aún mejor cuando ese pan no sólo es delicioso, sino que también está lleno de ingredientes saludables. Ahí es donde entra en juego este pan rápido de trigo integral y yogur. No solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente manera de incorporar cereales integrales y proteínas a tu dieta.

Los panes rápidos son una opción popular entre los panaderos caseros porque requieren un esfuerzo mínim...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 cucharadas de miel
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • ¼ de taza jugo de limón fresco
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita molida nuez moscada
  • ¼ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y la miel. Incorpora el yogur, el huevo y el jugo de limón.
  • En un recipiente aparte, tamice la harina para todo uso, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela. Incorpora esta mezcla a la mezcla de yogur, revolviendo lo suficiente para mezclar. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás al tocarlo y al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 118 mg