Cómo Preparar Pan Rápido De Piña Y Zanahoria - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hornear, los panes rápidos son una opción popular para muchos panaderos caseros. Son fáciles de hacer, versátiles y deliciosos. Una receta de pan rápido que se destaca es el pan rápido de piña y zanahoria. Esta deliciosa delicia combina la dulzura de la piña con el sabor terroso de las zanahorias, lo que da como resultado un pan húmedo y sabroso que es perfecto para el desayuno, el brunch o como merienda.

La combinación de piña y zanahorias puede parecer inusual, pe...

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Ingredientes

  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • 1 taza de zanahorias en rodajas
  • ¾ taza de azúcar moreno envasada
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de jugo de naranja
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 3 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de copos de avena
  • ½ taza de nueces picadas
  • 5 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde para pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase sólo el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, los copos de avena, las nueces, el polvo para hornear y la sal. Combina la piña, las zanahorias, el azúcar moreno, los huevos, el jugo de naranja y el aceite en la licuadora. Licue a velocidad media durante unos 30 segundos. Vierta los ingredientes licuados en el recipiente con los ingredientes secos y mezcle hasta que se absorban todos los ingredientes secos. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee durante 75 a 80 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar durante 10 minutos antes de sacarlo de la sartén para que se enfríe completamente sobre una rejilla. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    327 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 427 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 200 mg