Cómo Preparar Pan Rápido De Naranja Y Arándano - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma del pan recién horneado flotando en la cocina, y este pan rápido con arándanos y naranja no es una excepción. Con su deliciosa mezcla de arándanos picantes y naranja picante, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de repostería. Ya sea que lo sirva como un desayuno dulce y salado o como un refrigerio tentador con una taza de té, este pan rápido es el equilibrio perfecto entre sabores agrios y dulces.

Esta receta es increí...

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Ingredientes

  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de gajos de mandarina escurridos
  • 2 tazas de arándanos
  • 2 huevos
  • ¾ taza de leche
  • ¾ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 8x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar blanca. Agregue la mantequilla derretida hasta que la mezcla se vea desmenuzable. Agregue los arándanos y las naranjas.
  • En un recipiente aparte o en una taza medidora grande, mezcle los huevos, la leche, la crema agria, la vainilla y el extracto de naranja. Vierta los ingredientes líquidos en el tazón con los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en la corona salga limpio, aproximadamente 40 minutos. Deje enfriar en los moldes por un tiempo, luego retírelo de los moldes y colóquelo sobre rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg