Cómo Preparar Pan rápido de calabaza y lino - Guía Paso a Paso

El otoño trae consigo la promesa de un clima más fresco, hojas cambiantes y, por supuesto, todo lo relacionado con la calabaza. Una forma querida de disfrutar el sabor de la calabaza es a través del pan rápido de lino y calabaza, deliciosamente húmedo y tierno. Esta receta sencilla pero satisfactoria es perfecta para el desayuno, la merienda del mediodía o incluso el postre. Ya sea que estés organizando un brunch acogedor o simplemente desees saborear el otoño, este pan rápido seguramente del...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de harina de semillas de lino
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado
  • ½ taza puré de manzana
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de harina integral para repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la harina de semillas de lino y el agua. Incorpora el azúcar, la calabaza y la salsa de manzana.
  • En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, el polvo para hornear, la nuez moscada y el clavo. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de calabaza; revuelva hasta que quede suave. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 65 a 70 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 316 mg
    • Carbohidratos Totales: 41g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 27 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 84 mg