Cómo Preparar Pan Rápido De Aguacate - Guía Paso a Paso

Avocado Quick Bread es una versión única y deliciosa de las recetas tradicionales de pan rápido. De textura cremosa y rica, este pan es la forma perfecta de incorporar aguacates de una forma nueva e inesperada. Si eres fanático de los aguacates o simplemente buscas una nueva y emocionante aventura horneadora, esta receta seguramente deleitará tu paladar.

La combinación de aguacates maduros e ingredientes simples de la despensa crean un pan húmedo y sabroso que es perfecto para el desa...

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Ingredientes

  • 2 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ¾ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 ⅞ tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de puré de aguacate maduro
  • ¾ taza de suero de leche
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de pasas
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo, la sal, la canela y la pimienta de Jamaica. Dejar de lado.
  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego incorporar el puré de aguacate. Agregue los ingredientes secos alternativamente con el suero de leche hasta que se mezclen. Incorpora las nueces picadas, las pasas y la ralladura de naranja. Divida la masa uniformemente entre los dos moldes para pan.
  • Hornea durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje que los panes se enfríen en el molde durante al menos 20 minutos antes de retirarlos.
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 255 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 177 mg