Cómo Preparar Pan rallado integral casero - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de comprar pan rallado comprado en la tienda lleno de conservantes y sabores artificiales? ¿Quizás estás buscando una alternativa más saludable para agregar a tu cocina? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti: ¡pan rallado integral casero! Esta sencilla receta te permite crear tu propio pan rallado utilizando pan integral, dándote la opción de controlar los ingredientes y personalizar el sabor a tu gusto. Ya sea que esté cubriendo pollo, preparando un adere...

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Ingredientes

  • 1 barra de pan 100% integral
  • 1 taza de queso pecorino romano rallado
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo
  • ¾ cucharadita de tomillo seco
  • ¾ cucharadita sal kosher
  • ¾ cucharadita de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 6 tazas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Coloque las rebanadas de pan en una sola capa sobre bandejas para hornear sin engrasar. Deje un poco de espacio entre las rebanadas para que circule el aire caliente.
  • Tuesta el pan en el horno precalentado, volteándolo hasta que esté uniformemente seco, de 30 a 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente, de 15 a 20 minutos.
  • Procesa el pan en un procesador de alimentos hasta que esté fino. Agregue el queso Pecorino Romano, el perejil, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la sal y el azúcar y presione hasta que estén combinados.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 419 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 128 mg