Cómo Preparar Pan plano fácil tipo naan - Guía Paso a Paso

El pan plano fácil tipo Naan es una receta sencilla y deliciosa que te permite crear un pan plano suave y esponjoso similar al naan tradicional indio. Esta receta es perfecta para quienes aman el sabor y la textura del naan pero no tienen el tiempo ni la experiencia para hacerlo desde cero.

Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, puedes preparar una tanda de este pan tipo naan para acompañar tus platos indios favoritos o usarlo como base para sándwi...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso, o más según sea necesario
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de semillas de comino
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 panes planos

  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, las semillas de comino y el azúcar en un tazón grande.
  • Combine la leche y 1 cucharada de aceite en una cacerola pequeña; Caliente a fuego medio hasta que esté tibio, de 3 a 5 minutos. Incorpora la mezcla de harina hasta que se formen pequeños grumos. Amasar la masa, agregando más harina por cucharada si es necesario, hasta que esté suave y tersa. Deje reposar la masa, unos 3 minutos.
  • Dividir la masa en 4 trozos iguales. Presionado en círculos planos sobre una superficie de trabajo enharinada.
  • Unte una sartén grande con la cucharada de aceite restante; calentar a fuego medio-alto. Cocine los círculos de masa uno a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 245 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 163 mg