Cómo Preparar Pan plano de espelta - Guía Paso a Paso

El pan plano de espelta es una alternativa deliciosa y nutritiva al pan tradicional a base de trigo. Elaborado con harina de espelta, este pan plano está lleno de sabor y es perfecto para acompañar sopas, guisos o ensaladas. Ya sea que estés siguiendo una dieta sin gluten o simplemente estés buscando cambiar las cosas en la cocina, debes probar esta receta.

La espelta es un grano antiguo que se ha cultivado durante miles de años y es conocido por su sabor a nuez y su alto contenido nut...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina de espelta
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de agua
  • ¼ de taza de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pan plano de 12 pulgadas

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Batir la harina, la sal, la cebolla en polvo y el azúcar en un bol; agregue agua y bata hasta que quede suave. Cubra el tazón con una toalla y déjelo a un lado.
  • Vierta aceite de oliva en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y colóquelo en el horno hasta que el aceite esté caliente, aproximadamente 5 minutos. Vierta la masa en una sartén engrasada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Voltee el pan plano y cocine hasta que se dore, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    110 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 2mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 1 mg