Cómo Preparar Pan Picnic De Jamón Y Queso - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida de picnic, no hay nada como un delicioso y práctico pan de picnic con jamón y queso. Este plato sabroso y saciante es el complemento perfecto para cualquier reunión al aire libre, ya sea que vayas al parque, a la playa o simplemente a preparar un plato en tu patio trasero. Con un pan húmedo y sabroso relleno con capas de sabroso jamón y queso pegajoso, es un placer para el público que es fácil de transportar y disfrutar mientras viaja.

Esta receta es una form...

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Ingredientes

  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 taza de agua tibia (110 grados F)
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de jamón picado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 frasco (4 onzas) de pimientos morrones cortados en cubitos, escurridos
  • ½ taza de aceitunas negras, escurridas y picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 45 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 barra

  • En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.
  • En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con la harina, el huevo, la mantequilla, el azúcar y la sal; mezclar bien. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave, aproximadamente 8 minutos.
  • Engrase ligeramente una mezcla grande, coloque la masa en el bol y dé vuelta para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Combine el jamón, el queso, el pimiento y la aceituna en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Desinfla la masa y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle o dé palmaditas a la masa hasta formar un rectángulo de 10x14 pulgadas. Haga cortes paralelos de 3/4 de pulgada de ancho y 2 pulgadas de largo en los dos bordes largos del rectángulo. Distribuya uniformemente la mezcla de relleno sobre el centro del rectángulo. Dobla los extremos cortos del rectángulo sobre el relleno. A partir de uno de estos extremos, estire alternativamente tiras de ambos lados a lo largo del relleno de modo que las tiras se superpongan en diagonal. Transfiera el pan a una bandeja para hornear ligeramente engrasada, cúbralo con un paño húmedo y déjelo crecer hasta que duplique su volumen, aproximadamente 40 minutos.
  • Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 a 30 minutos, o hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    285 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 685 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 161 mg