Cómo Preparar Pan Paleo de chocolate y canela y plátano - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de postre o merienda deliciosa y saludable? ¡No busques más, esta receta de pan de plátano Paleo, chocolate y canela! Esta deliciosa delicia combina la dulzura de los plátanos maduros con los ricos sabores del chocolate y la canela, y al mismo tiempo se mantiene fiel a las pautas de la dieta Paleo. Es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce sin comprometer tu compromiso de comer alimentos limpios y nutritivos.

El pan de plátano es un clásico m...

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Ingredientes

  • 1 taza de trozos de chocolate semidulce
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de aceite de coco, o más según sea necesario
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 taza de plátano maduro triturado
  • ½ taza de harina de coco
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ⅛ cucharadita de sal marina
  • ½ taza de mantequilla de almendras
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita el chocolate, la mantequilla y 1 cucharadita de aceite de coco en la parte superior de un baño maría sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme. Retire del fuego y agregue la canela.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con 1 cucharadita de aceite de coco.
  • Tamiza la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Coloque los plátanos triturados en un tazón grande; Incorpora la mezcla de harina a los plátanos con una espátula de goma.
  • Batir la mantequilla de almendras y los huevos en un bol hasta que estén cremosos; agregue a la mezcla de plátano y mezcle bien.
  • Vierta 1/2 mezcla de plátano en el molde para pan preparado; cubra con 2 cucharadas de la mezcla de chocolate. Use un tenedor para untar y hacer girar la mezcla de chocolate a través de la masa de plátano. Repita con el resto de la masa de plátano y la mezcla de chocolate.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y el pan esté bien cocido, 50 minutos.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 343 mg