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Cómo Preparar Pan navideño de arándanos y caqui - Guía Paso a Paso

La Navidad es una época para disfrutar de deliciosas delicias y sabores festivos. ¿Y qué mejor manera de celebrar las fiestas que horneando un delicioso pan de arándanos y caqui? Este delicioso pan está lleno de los sabores de la temporada, incluidos los arándanos agrios y los caquis dulces. Ya sea que estés organizando una reunión navideña o simplemente quieras darte un capricho casero especial, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es que no ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de jengibre molido, o más al gusto
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida, o más al gusto
  • ½ taza de nueces tostadas picadas
  • ½ taza de arándanos secos
  • 2 huevos grandes
  • ¾ taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 4 caquis Fuyu maduros, picados en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas y espolvoree el fondo con harina.
  • Mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre y la nuez moscada en un tazón pequeño. Agrega las nueces y los arándanos; Mezcle o mezcle con los dedos para asegurarse de que los arándanos no se peguen.
  • Batir los huevos, el azúcar moreno y el aceite en un tazón mediano hasta que los huevos estén bien batidos. Agregue los trozos de caqui y luego la mezcla de harina. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 1 hora y 15 minutos a 1 1/2 horas.
  • Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Deslice un cuchillo por los lados y deslice el pan sobre la rejilla para que termine de enfriarse, de 15 a 30 minutos más, antes de cortarlo.

    • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg

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