Cómo Preparar Pan Mágico De Mango - Guía Paso a Paso

¿Buscas una delicia única y deliciosa para satisfacer tus antojos dulces? No busques más, esta receta mágica de pan de mango. Lleno de mangos jugosos y maduros, este pan está lleno de sabor tropical que te transportará a una playa soleada con cada bocado. Perfecta para el desayuno, el postre o la merienda, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de tu hogar.

Los mangos no sólo son deliciosos, sino que también están llenos de vitaminas y nutrientes. Son una gran f...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ taza mantequilla blanda
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de mango pelado, sin semillas y picado
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de coco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón mediano. Dejar de lado.
  • Batir la mantequilla, el aceite y el azúcar en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla. Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combinen. Incorpora el mango, las pasas, las nueces y el coco, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Transfiera la masa a los moldes preparados y déjela reposar durante 20 minutos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de los panes éste salga limpio, de 50 a 60 minutos.
  • Nutrición

    264 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 229 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 104 mg