Cómo Preparar Pan Integral De Plátano Y Nueces - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una delicia deliciosa y nutritiva para disfrutar en el desayuno o como merienda, no busques más que esta receta de pan integral de plátano y nueces. Este pan es húmedo y sabroso, y es la manera perfecta de consumir esos plátanos demasiado maduros que se encuentran en la encimera. Además, está elaborado con harina integral y lleno de nueces, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con las recetas tradicionales de pan de plátano.

La harina integr...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de puré de plátanos
  • 1 ¾ tazas de harina integral
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ taza de agua caliente
  • ½ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle el aceite y la miel. Agrega los huevos y mezcla bien. Agregue los plátanos y la vainilla. Agregue la harina y la sal. Agregue bicarbonato de sodio al agua caliente, revuelva para mezclar y luego agregue a la masa. Incorpora las nueces picadas. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio, de 55 a 60 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla durante 1/2 hora antes de cortarlo.
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg