Cómo Preparar Pan Integral De Cerveza - Guía Paso a Paso

El pan de cerveza es una receta clásica que añade un toque único a la elaboración de pan tradicional. Incorpora el sabor y la carbonatación de la cerveza en una masa de pan simple, lo que da como resultado un pan rico y sustancioso con una textura maravillosa. Esta receta de pan de cerveza integral lleva el pan de cerveza tradicional al siguiente nivel al agregar el sabor a nuez y los beneficios para la salud de la harina integral. El resultado es un pan saciante y nutritivo que es perfecto p...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 4 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ⅓ taza de azúcar moreno envasado
  • 1 lata o botella de cerveza (12 onzas líquidas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la harina para todo uso, la harina integral, el polvo para hornear, la sal y el azúcar moreno. Vierta la cerveza y revuelva hasta que se forme una masa firme. Quizás sea necesario mezclar la masa con las manos. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 430 mg
    • Carbohidratos Totales: 30g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 89mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 94 mg