Cómo Preparar Pan integral de calabaza sin lácteos - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor que el reconfortante aroma del pan de calabaza recién horneado que llena la cocina. Y con esta receta de pan integral de calabaza sin lácteos, podrás disfrutar de todos los sabores de la temporada sin ningún sentimiento de culpa. Ya sea que esté buscando una alternativa más saludable al pan de calabaza tradicional o tenga restricciones dietéticas que limiten su consumo de lácteos, esta receta es la solución perfecta.

En primer lugar, esta receta utiliza harina integral...

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Ingredientes

  • 1 taza de relleno de pastel de calabaza (como Libby's® Easy Pumpkin Pie Mix)
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de néctar de agave
  • ½ taza de miel
  • ½ taza de aceite de coco derretido
  • ⅓ taza de agua
  • 2 huevos
  • 1 ¾ tazas de harina integral
  • 2 cucharadas de harina de linaza
  • 1 cucharada de salvado de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo y los lados de un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir el relleno de pastel de calabaza, el azúcar, el néctar de agave, la miel, el aceite de coco, el agua y los huevos en un tazón.
  • Mezcle la harina, la harina de linaza, el salvado de trigo, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, las especias para pastel de calabaza, el polvo para hornear y los clavos en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de calabaza poco a poco y revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
  • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 307 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 125 mg