Cómo Preparar Pan húmedo de dátiles y nueces - Guía Paso a Paso

El pan húmedo de dátiles y nueces es una delicia deliciosa y sustanciosa, perfecta para el desayuno, la merienda o el postre. Esta receta clásica se ha transmitido de generación en generación y es la favorita de muchos. La combinación de dátiles dulces y masticables y nueces crujientes crea una textura y un sabor deliciosos que seguramente complacerán el paladar. Ya sea que se disfrute solo o cubierto con una pizca de mantequilla o queso crema, este pan húmedo de dátiles y nueces es un delici...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de dátiles picados
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 taza de agua hirviendo
  • ½ taza de azúcar moreno envasada
  • 1 grande huevo
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados F). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • En un tazón mediano, combine los dátiles y la mantequilla. Vierta agua hirviendo por encima y déjelo reposar hasta que se enfríe.
  • Revuelva la mezcla de dátiles enfriada para deshacer los grumos. Agrega el azúcar morena y el huevo; mezcle hasta que esté bien mezclado.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de dátiles hasta que se mezclen. Agrega las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo de madera en el centro éste salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 365 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 312 mg