Cómo Preparar Pan Guinness® - Guía Paso a Paso

El pan Guinness® es un pan delicioso y sustancioso, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que lo disfrutes como parte de un acogedor desayuno de fin de semana, lo sirvas como guarnición con un abundante guiso o simplemente untes un poco de mantequilla en una rebanada para disfrutar de un refrigerio satisfactorio, el pan Guinness® seguramente te complacerá.

Este pan es uno de los favoritos en los pubs y hogares irlandeses, y es fácil ver por qué. El rico sabor a malta de la cerveza Guinn...

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Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena normales, más
  • 2 tazas adicionales de harina integral
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 lata o botella (12 onzas líquidas) de cerveza Guinness®

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 barra

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Mezcla la avena, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un bol. En un tazón grande aparte, mezcle la mantequilla, la vainilla, el suero de leche y la cerveza Guinness®. Vierta la mezcla de harina en la mezcla de cerveza y revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en el molde para hornear preparado y espolvoree con avena adicional si lo desea.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, luego baje la temperatura a 400 grados F (200 grados C) y hornee por 30 minutos más. Apague el horno, abra la puerta y déjelo enfriar durante 30 minutos en el horno antes de desmoldar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 401 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 151 mg