Cómo Preparar Pan frito navajo - Guía Paso a Paso

El pan frito navajo es una receta tradicional de los nativos americanos que se ha transmitido de generación en generación. Este pan sencillo pero delicioso tiene una rica historia y, a menudo, se disfruta en reuniones, reuniones y otros eventos especiales en las comunidades nativas americanas. Es un pan versátil que se puede comer solo o utilizar como base para diversos aderezos y rellenos.

Los orígenes del pan frito navajo se remontan a mediados del siglo XIX, cuando el gobierno de l...

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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite para freír
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 ½ tazas de leche tibia

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 rondas

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; mezcle la leche para formar una masa suave. Divida la masa en dieciocho bolas de 2 pulgadas de diámetro; aplana o enrolla cada bola en círculos de 1/2 pulgada de grosor. Haga un pequeño agujero en el centro de cada ronda para ayudar a mantenerlas planas mientras las fríe.
  • Sumerja con cuidado las rondas de masa, aproximadamente 3 o 4 a la vez, en aceite caliente. Freír hasta que las rodajas tengan burbujas en la superficie y estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    335 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 831 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 137 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 81 mg