Cómo Preparar Pan francés de romero y albaricoque - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en el aroma del pan recién horneado que llena la cocina. El aroma cálido y acogedor puede evocar una sensación de hogar y nostalgia, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier comida o reunión. Si está buscando una receta de pan que no solo satisfaga los sentidos sino que también tente las papilas gustativas, entonces no busque más: este pan francés con romero y albaricoque.

Esta receta toma el clásico pan francés y le agrega un...

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Ingredientes

  • 1 ⅜ tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ taza de orejones, en cuartos
  • 4 tazas de harina para pan
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de levadura para máquina de pan

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 h 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pan

  • Coloque agua, aceite de oliva y sal en un lado de una máquina de hacer pan. Coloca 1/3 de los albaricoques encima de esta mezcla fluida con 2 tazas de harina. Coloque más albaricoques en el medio de la harina, vierta la harina restante encima y luego los albaricoques restantes. Esto ayudará a que las máquinas de pan más débiles integren los albaricoques.
  • Ejecute el ciclo de pan francés para un pan de 2 libras. Retirar de la máquina una vez finalizado el ciclo, aproximadamente 3 1/2 horas.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 294 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 120 mg