Cómo Preparar Pan familiar de plátano y nueces - Guía Paso a Paso

El pan familiar de plátano y nueces es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación. Este pan húmedo y sabroso es la manera perfecta de consumir plátanos demasiado maduros y es un delicioso manjar para el desayuno o la merienda. La combinación de plátanos maduros y nueces crujientes crea un aroma delicioso que llenará tu cocina mientras se hornea.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es muy fácil de preparar, incluso para panaderos principiantes. Con ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 huevos bien batidos
  • 2 plátanos maduros, triturados
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir el queso crema, el azúcar, la mantequilla, los huevos y el plátano en un tazón grande hasta que quede muy suave. Agregue la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y las nueces hasta que estén combinados. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo para que se enfríe completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 281 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 208 mg