Cómo Preparar Pan extremo de plátano y nueces 'EBNB' - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la receta definitiva de pan de plátano y nueces: Extreme Banana Nut Bread (EBNB). Esta receta lleva el clásico pan de plátano y nueces a un nivel completamente nuevo con la adición de plátanos adicionales, abundantes nueces y un toque de canela. Si eres fanático del pan de plátano, te encantarán los sabores ricos, húmedos y a nuez del EBNB.

Ya seas un panadero experimentado o un novato en la cocina, esta receta seguramente te impresionará. La combinación de plátanos maduros, ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza mantequilla blanda
  • 2 tazas de plátanos demasiado maduros triturados
  • 4 huevos grandes batidos
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un recipiente aparte. Agrega los plátanos, los huevos y las nueces hasta que estén bien mezclados.
  • Vierta los ingredientes húmedos en la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezclen. Divida la masa uniformemente entre los dos moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo de pelar en la corona de cada pan salga limpio, de 60 a 70 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar los panes en los moldes durante al menos 5 minutos. Colóquelo sobre una rejilla para enfriar y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 30 minutos.
  • Cortar y servir. Para obtener un sabor más intenso, envuelva cada pan en papel de aluminio para mantener la humedad, luego refrigere durante al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 268 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 114 mg