Cómo Preparar Pan Earl Grey - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma del pan recién horneado que llena tu hogar. Y cuando a ese pan se le infunde el delicado sabor del té Earl Grey, se convierte en algo verdaderamente especial. El pan Earl Grey es una versión deliciosa del pan clásico, con la adición de notas florales y cítricas que elevan su perfil de sabor.

El té Earl Grey, que tradicionalmente es una mezcla de té negro aromatizado con aceite de bergamota, aporta un sabor único y ligeramente floral al pan. Las nota...

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Ingredientes

  • 2 bolsitas de té Earl Grey (como Gryphon®)
  • ¾ taza de agua hirviendo
  • 2 tazas de harina para pan
  • 2 ¼ cucharadas de azúcar blanca
  • ¾ cucharadita de levadura instantánea
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla sin sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 10 min
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 barra de 1 libra

  • Corte las bolsitas de té y coloque las hojas en un colador de té. Remojar en agua hirviendo durante 10 minutos. Deja que el té se enfríe.
  • Vierta el té enfriado en una máquina de hacer pan. Agrega la harina panificable, el azúcar, la levadura y la sal en el orden recomendado por el fabricante. Ejecute el ciclo de pan blanco. Agregue la mantequilla cuando la máquina emita un pitido, aproximadamente 15 minutos después de la etapa de amasado.
  • Retire el pan de la máquina una vez finalizado el ciclo, aproximadamente 3 horas.
  • Nutrición

    114 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 118 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 51 mg