Cómo Preparar Pan dulce irlandés - Guía Paso a Paso

El pan irlandés dulce es un alimento básico tradicional y querido de la cocina irlandesa. Este pan delicioso y húmedo es el acompañamiento perfecto para el té de la tarde o un abundante guiso. Su sabor ligeramente dulce, su textura húmeda y su toque de nuez lo convierten en el favorito tanto de los irlandeses como de quienes han probado la cocina en el extranjero. Ya sea que esté celebrando el Día de San Patricio o simplemente desee probar el sabor de Irlanda, esta receta de pan irlandés dulc...

Leer más

Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crémor tártaro
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas. Yo uso uno de cristal.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno por uno y luego agregar la crema agria. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro y la sal; agregue la mezcla de crema agria hasta que esté mezclado. Incorpora las pasas. Transfiera la masa al molde para pan preparado.
  • Hornea durante 50 a 60 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo pequeño en la corona, éste salga limpio.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 124 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 248 mg