Cómo Preparar Pan Dulce De Coco - Guía Paso a Paso

El pan dulce de coco es una delicia deliciosa, perfecta para el desayuno, el brunch o como refrigerio dulce en cualquier momento del día. Este pan tiene un maravilloso sabor a coco y una textura húmeda y ligeramente densa que es absolutamente irresistible. Si eres un amante del coco o simplemente estás buscando una nueva y deliciosa receta de pan para probar, este Pan Dulce de Coco no te decepcionará.

Hacer este pan es simple y requiere solo unos pocos ingredientes básicos que probabl...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de azúcar morena
  • 2 paquetes (8 onzas) de coco rallado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de pasas sin semillas
  • 4 onzas de cáscaras de frutas mixtas confitadas
  • 4 onzas de cerezas frescas, sin hueso y cortadas en trozos pequeños
  • ¼ taza de levadura en polvo
  • 1 cucharada de esencia mixta
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de margarina
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharada de agua, o más si es necesario
  • 5 cucharaditas de azúcar blanca, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 1 minuto
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 36 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 5 panes

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase cinco moldes para hornear de 8x4 pulgadas.
  • Combine el azúcar moreno, el coco, la harina, las pasas, la cáscara de la fruta, las cerezas, el polvo para hornear, la esencia mixta y la nuez moscada en un tazón grande con una cuchara de madera grande.
  • Combine la margarina y la manteca vegetal en un recipiente apto para microondas; Caliente en el microondas hasta que se derrita, de 30 segundos a 1 minuto. Vierta la mezcla derretida en la mezcla de harina, alternando con la leche, hasta que la masa esté recién mezclada. Agregue agua, una cucharadita a la vez, si necesita más humedad.
  • Vierta la masa en los moldes para hornear preparados, alisando la parte superior con el dorso de una cuchara húmeda. Espolvoree azúcar blanca sobre cada barra.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo o una brocheta en el medio salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos. Invierta sobre las rejillas para cocinar.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 267 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 107 mg