Cómo Preparar Pan dulce de calabaza de verano - Guía Paso a Paso

La calabaza de verano es una de las verduras más versátiles y abundantes disponibles durante los meses más cálidos. Desde calabacines hasta calabazas amarillas, estas deliciosas y nutritivas verduras se pueden utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas. Pero una de las formas más deliciosas de disfrutar la calabaza de verano es en un pan húmedo y sabroso. Esta receta de pan dulce de calabaza de verano es una forma deliciosa de aprovechar el exceso de calabaza de verano qu...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de calabaza amarilla rallada
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 2 moldes para pan

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle la harina, el azúcar, la calabaza, el aceite, la piña, las nueces, los huevos, el extracto de vainilla, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear en un tazón; vierta en moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Enfríe el pan durante 10 minutos en el molde antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    645 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 393 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 54g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 198 mg