Cómo Preparar Pan Doble De Plátano Y Nueces - Guía Paso a Paso

El pan doble de plátano y nueces es una delicia deliciosa y reconfortante, perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que lo disfrutes como desayuno o como merienda con una taza de café, este pan seguramente satisfará tus antojos. Esta receta lleva el clásico pan de plátano al siguiente nivel incorporando dos tipos de plátanos para darle más sabor y usando una generosa cantidad de nueces para darle más textura y crujido.

La combinación de plátanos maduros y nueces picadas crea un...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de aceite vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos batidos
  • 5 tazas de puré de plátanos
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir el aceite vegetal y el azúcar en un bol hasta que estén cremosos y suaves; agregue los huevos.
  • Triture los plátanos y el jugo de limón en un recipiente aparte; mezcle con la mezcla de aceite hasta que esté incorporado.
  • Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tercer bol. Mezcle lentamente con la mezcla húmeda usando una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se incorpore; No haga sobre mezcla. Incorpora las nueces. Vierta la masa en los dos moldes para pan preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga algo limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si el palillo sale limpio significa que has cocido demasiado el pan.
  • Nutrición

    366 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 232 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 246 mg