Cómo Preparar Pan De Zanahoria Y Piña - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los panes dulces y salados? Si es así, entonces te encantará esta deliciosa y nutritiva receta de pan de zanahoria y piña. Este pan fácil de hacer es húmedo, sabroso y perfecto para el desayuno, la merienda o el postre. La combinación de piña fresca y zanahorias ralladas le da a este pan un sabor único y satisfactorio que te hará volver por más.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a tu diet...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de zanahorias finamente ralladas
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, sin escurrir
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 porciones

  • En un tazón, combine los ingredientes secos. En un bol batir los huevos, el azúcar y el aceite; agrega la zanahoria, la piña y la vainilla. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora las nueces. Vierta en dos engrasados ​​de 8 pulgadas. x 4 pulgadas. x 2 pulgadas. moldes para pan.
  • Hornee a 350 grados F durante 55 a 60 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas.