Cómo Preparar Pan de verduras con arroz integral - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato vegetariano sustancioso y nutritivo que satisfaga incluso a los comensales más exigentes? ¡No busques más que este delicioso pan de verduras con arroz integral! Repleto de ingredientes saludables y lleno de sabor, este plato es perfecto para una acogedora cena familiar o un satisfactorio almuerzo dominical.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo personalizable que es. Puede modificar las verduras y los condimentos para adaptarlos a sus preferencias gustativas, l...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral cocido, divididas
  • 2 latas (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada, divididas
  • 1 calabacín, en rodajas
  • 1 calabaza amarilla, rebanados
  • 7 champiñones portobello pequeños, rebanados o más al gusto
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de brócoli picado
  • ½ taza de cebolla blanca en rodajas
  • ½ pimiento rojo en rodajas
  • ½ pimiento verde en rodajas
  • 1 zanahoria rallada
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • sal y negro molido pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extienda la mitad del arroz en el fondo de una fuente para hornear grande. Vierta aproximadamente 1/2 lata de sopa de tomate sobre el arroz y cubra con calabacín, calabaza amarilla y champiñones. Espolvoree 1/2 taza de queso mozzarella y 1/2 taza de queso cheddar sobre las verduras. Vierta la 1/2 lata de sopa restante sobre el queso.
  • Extienda el arroz restante en una fuente para hornear. Agregue el brócoli, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, el ajo, el perejil y el orégano. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la lata de sopa restante sobre las verduras y cubra con el queso restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la sopa de tomate esté burbujeante y el queso se derrita, de 25 a 30 minutos. Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 760 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 98 mg
    • Calcio: 266 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 906 mg