Cómo Preparar Pan De Trigo Y Plátano - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma del pan recién horneado que llena la cocina. Y cuando ese pan es un delicioso y nutritivo pan de trigo con plátano, es aún mejor. Esta receta es una excelente manera de consumir plátanos demasiado maduros y al mismo tiempo agregar algunos beneficios de los cereales integrales a su dieta. Es húmedo, sabroso y perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre.

Esta receta de pan de trigo y plátano es simple y fácil de seguir y requiere so...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • ¼ de taza de germen de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ tazas puré de plátano
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 a 9 x 5 pulgadas de pan

  • Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas. Precalienta el horno a 350 grados (175 grados C).
  • Combine el aceite, la miel, los huevos, la vainilla y el puré de plátano en un bol.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el germen de trigo, la sal y el bicarbonato de sodio. Haga un hueco en los ingredientes secos y agregue la mezcla de plátano. Mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agrega las nueces. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornear 1 hora en horno precalentado. Pruebe si está cocido y déjelo enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 313 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 243 mg