Cómo Preparar Pan De Trigo Dulce - Guía Paso a Paso

El Pan Dulce de Trigo es un pan delicioso y sustancioso, perfecto para cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un delicioso desayuno, un refrigerio satisfactorio o un almuerzo abundante, este pan seguramente dará en el clavo. Con su sabor ligeramente dulce y su textura abundante, es un excelente complemento para cualquier comida. Si nunca antes has hecho pan, esta receta es un excelente lugar para comenzar, ya que es simple y directa. Además, ¡no hay nada como el olor a pan recién...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua tibia (110 a 115 grados F/43 a 46 grados C)
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ taza miel
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso, o más según sea necesario
  • 4 cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Batir el agua, la leche, el azúcar moreno, la miel y 1/4 taza de aceite vegetal en un tazón. Agrega la harina integral, la harina para todo uso, la levadura y la sal; revuelva hasta que la masa se mantenga unida. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave.
  • Vierte 1 cucharada de aceite vegetal en un bol. Coloque la masa en el tazón y gírela para cubrirla uniformemente con aceite. Deje que la masa crezca hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Perforar la masa y amasar de 4 a 5 veces. Divida la masa por la mitad y forme una hogaza con cada mitad. Coloque los panes en moldes para pan de 9x5 pulgadas. Deje crecer hasta que la masa esté aproximadamente 1 pulgada por encima del molde, aproximadamente 30 minutos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar un poco antes de cortar.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 61 mg