Cómo Preparar Pan De Tomate I - Guía Paso a Paso

El pan con tomate es un plato clásico perfecto para cualquier ocasión. Es un pan delicioso y versátil que se puede disfrutar como botana, aperitivo o incluso como plato principal. El hermoso color rojo y el sabroso sabor de los tomates hacen de este pan un verdadero espectáculo. Ya sea que se te antoje una rebanada de pan caliente con tu café de la mañana o estés buscando un complemento sabroso para tu próxima cena, esta receta de pan con tomate I es la elección perfecta.

Esta receta ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de tomate
  • 1 taza de agua
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura instantánea
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de miel
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de cebollas verdes picadas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 tazas de harina para pan

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • En una cacerola, caliente el jugo de tomate y el agua a fuego lento hasta que esté tibio al tacto. Vierta en un tazón grande caliente y agregue la levadura y la miel; revuelva para disolver la levadura. Deje reposar hasta que la levadura esté cremosa.
  • Mezclar con el aceite, el perejil, la cebolla, el ajo, la zanahoria y la sal. Agrega 1 taza de harina y revuelve hasta que quede suave. Agrega más harina, hasta que se forme una masa firme. Amasar cinco minutos sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque la masa en un recipiente engrasado y déle la vuelta para cubrir completamente la superficie. Deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
  • Golpea y divide en mitades. Forme dos panes y colóquelos en moldes para pan engrasados ​​de 9 x 5 pulgadas. Deje reposar durante otros 45 minutos o hasta que los panes hayan duplicado su tamaño.
  • Hornee a 400 grados F (220 grados C) durante unos 30 minutos, hasta que estén dorados. Retire de los moldes y colóquelo en una rejilla para que se enfríe.
  • Nutrición

    39 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 48 mg