Cómo Preparar Pan de té con mojito de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta nueva y emocionante para agregar a su repertorio de repostería? ¡No busques más, este delicioso y sabroso pan de té con mojito de arándanos! Esta versión única de un pan de té clásico seguramente se convertirá en un nuevo favorito tanto para usted como para su familia. Lleno de los refrescantes sabores de los arándanos y el toque picante de un mojito, este pan es perfecto para cualquier ocasión.

Lo que distingue a este pan es la combinación de arándanos frescos y los...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral para repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de sucanat
  • ½ taza de aceite de semilla de uva
  • 1 taza de nata media y media
  • 1 ½ cucharaditas de extracto con sabor a ron
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lima rallada
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 1 cucharada de azúcar turbinado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 2 moldes para pan de 3x7 pulgadas. Batir la harina para todo uso, la harina integral, la sal y el polvo para hornear en un tazón; dejar de lado.
  • Batir los huevos, el azúcar, el sucanat, el aceite de semilla de uva, la nata media y media, el extracto de ron, el extracto de vainilla, la ralladura de lima y la hierbabuena con una batidora eléctrica en un bol grande hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina hasta que esté humedecida, luego agregue los arándanos y vierta en los moldes para pan preparados. Espolvorea la parte superior uniformemente con el azúcar turbinado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 299 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 108 mg