Cómo Preparar Pan de soda irlandés V - Guía Paso a Paso

El pan de soda irlandés es una receta de pan tradicional que se ha transmitido de generación en generación en Irlanda. Es un pan rápido y fácil de hacer, que sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos y sin levadura. El resultado es una barra de pan abundante y densa que es perfecta para servir junto con un plato de sopa o guiso, o para disfrutar con un poco de mantequilla y mermelada.

Esta versión del pan de soda irlandés es una receta clásica que se mantiene fiel a los métodos ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 4 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 2 tazas de suero de leche
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 panes

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • En un tazón grande, tamice la harina para todo uso, la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega la harina integral y el azúcar; revuelve para combinar. En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, la leche y el aceite.
  • Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina; mezcle hasta que se combinen. Divida la masa por la mitad y forme dos panes redondos y planos. Coloque los panes en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
  • Hornear en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C) y hornee por 25 a 30 minutos más, hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 229 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 144 mg