Cómo Preparar Pan de soda irlandés en una sartén - Guía Paso a Paso

El pan de soda irlandés es un alimento básico tradicional y apreciado en la cocina irlandesa. Este pan sencillo pero delicioso ha sido parte de la cultura gastronómica irlandesa durante generaciones y sigue siendo el favorito en los hogares de todo el país. El pan es conocido por su textura densa, su sabor ligeramente dulce y su característico corte en forma de cruz en la parte superior.

Esta receta particular de pan de soda irlandés es única porque se cocina en una sartén, lo que le ...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En una taza o tazón pequeño, mezcle la leche y el vinagre. Deja reposar 10 minutos, o hasta que cuaje.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de leche cuajada hasta que quede suave. Saque la masa del tazón sobre una superficie enharinada y forme un disco. Coloque el disco en una sartén de hierro fundido.
  • Hornea durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que la corteza se sienta firme al tacto.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 79 mg