Cómo Preparar Pan de Queso (bollos de queso brasileño) - Guía Paso a Paso

El pan de queso, también conocido como panecillos de queso brasileño, es un refrigerio delicioso y sabroso que tiene sus raíces en las ricas tradiciones culinarias de Brasil. Estos deliciosos bollos no sólo son un bocadillo popular en Brasil, sino que también han ganado popularidad en todo el mundo por su sabor y textura únicos. Elaborado con solo unos pocos ingredientes simples, el pan de queso es una opción perfecta para un bocadillo rápido y fácil que puede disfrutar toda la familia.

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Ingredientes

  • ½ taza de agua
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de aceite
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de almidón de tapioca
  • 1 huevo
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 bollos de queso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Pon a hervir agua, leche, aceite y sal en una cacerola grande. Alejar del calor; agregue almidón de tapioca y mezcle bien. Deje enfriar, de 10 a 15 minutos.
  • Transfiera la mezcla de tapioca a un tazón grande. Agregue el huevo y mezcle bien para combinar. Incorpora el queso parmesano y amasa hasta que la masa esté suave pero aún pegajosa.
  • Saque 1 cucharada de masa y forme una bola pequeña; colóquelo en una bandeja para hornear. Repita con la masa restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    69 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 105 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 16 mg