Cómo Preparar Pan de pollo ranchero trenzado - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera creativa y deliciosa de disfrutar el pollo? ¡No busques más, esta receta de pan de pollo ranchero trenzado! Este sabroso plato combina pollo tierno, aderezo ranch cremoso y masa de pan hojaldrado para crear una obra maestra deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que esté organizando un brunch informal de fin de semana, una cena familiar o simplemente desee un refrigerio satisfactorio, esta receta seguramente lo impresionará. La presentación trenzada ...

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Ingredientes

  • 2 ¼ cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 ½ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal de cebolla
  • 3 ⅓ tazas de harina para todo uso, dividido
  • 5 (4 onzas) de pechugas de pollo cocidas, deshuesadas y sin piel
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 (1 onza) paquetes de mezcla de aderezo ranch

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 25 min
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 barra

  • Disuelva la levadura en agua tibia y déjela reposar durante 10 minutos.
  • Agrega el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca y la sal de cebolla a la mezcla de levadura. Agrega 2 1/2 tazas de harina. Coloque la masa sobre una superficie limpia y bien enharinada y amase con la harina restante hasta que la masa ya no esté pegajosa. Coloque la masa en un bol bien engrasado y cúbrala con un paño. Deje crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
  • Mientras la masa sube, corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en un bol. Agrega el queso parmesano y la mezcla de aderezo ranch y revuelve hasta que el pollo esté bien cubierto; dejar de lado.
  • Golpee la masa y forme una bola apretada. Deje que la masa se relaje durante un minuto, luego extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo grande. Use un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar tiras pequeñas a cada lado del rectángulo.
  • Coloque la mezcla de pollo a lo largo del centro de la masa entre los cortes. Alternando hacia adelante y hacia atrás, dobla todas las tiras de masa sobre la mezcla de pollo como si estuvieras trenzando cabello. Transfiera a una fuente para hornear ligeramente engrasada y déjela reposar durante 15 a 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    510 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1143 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 431 mg