Cómo Preparar Pan de plátano y pera - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los panes rápidos, entonces te encantará esta deliciosa y reconfortante receta de Pan de Plátano y Pera. Este pan es húmedo, sabroso y perfecto para el desayuno, el brunch o la merienda del mediodía. La combinación de plátanos maduros y peras jugosas crea un sabor y una textura maravillosos que te harán volver por unos segundos.

Una de las mejores cosas de los panes rápidos como este es lo fáciles que son de hacer. No necesitas ningún equipo o habilidad especial pa...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 pera madura mediana
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla sin sal, blanda
  • 2 huevos grandes
  • 2 medianos plátanos maduros, triturados
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de extracto de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Pelar y descorazonar la pera. Ralla la pulpa de pera en un bol.
  • Mezcla el azúcar moreno y la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Incorpora los huevos, luego agrega los plátanos y la pera. Incorpora poco a poco la harina y el bicarbonato de sodio. Agrega vainilla, canela, jengibre y extracto de almendras; mezcle hasta que esté combinado. Vierta en el molde para pan preparado.
  • Hornee en la rejilla central del horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga bastante limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 178 mg