Cómo Preparar Pan de plátano y nueces horneado en un frasco - Guía Paso a Paso

El pan de plátano y nueces es una delicia clásica que muchos adoran, y esta receta única de pan de plátano y nueces horneado en un frasco le da un giro divertido y creativo al pan tradicional. Esta receta no solo produce un delicioso pan de plátano, sino que también lo presenta en adorables porciones individuales que se pueden regalar o disfrutar como refrigerio para llevar.

Lo que hace que esta receta sea aún más especial es que se hornea directamente en el frasco, dándole una presen...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de manteca vegetal
  • 2 ⅔ tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 2 tazas de puré de plátanos
  • ⅔ taza de agua
  • 3 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • ⅔ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 8 frascos (1 pinta)

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase el interior de 8 (1 pinta) frascos de conservas de boca ancha y lados rectos.
  • En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora los huevos, los plátanos y el agua. Tamice la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la canela y el clavo. Agregue a la mezcla de plátano. Agrega las nueces.
  • Vierta la mezcla en frascos de medio litro de BOCA ANCHA engrasados, llenándolos hasta la mitad de la masa. NO ponga tapas en los frascos para hornear. Tenga cuidado de mantener las llantas limpias, limpiando cualquier masa que entre en ellas.
  • Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 minutos. Mientras tanto, esteriliza las tapas y los aros en agua hirviendo.
  • Tan pronto como el pastel esté listo, retíralo del horno uno a la vez, limpia los bordes de los frascos y colócalos con la tapa y el aro. Los frascos se sellarán cuando los pasteles se enfríen. Coloque los frascos en la encimera y escuche cómo suenan mientras se sellan. Si no oyes el "ping", espera hasta que se enfríen por completo y presiona en la parte superior de la tapa. Si no se mueve en absoluto, está sellado.
  • Los frascos deben consumirse inmediatamente o mantenerse sellados en el refrigerador hasta por una semana.